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云南省发展和改革委员会正在开展的《发展云南民族民间名特工艺品和食品产业》的研究中，个旧市杨家田水泡梨被列为云南民族民间名特食品。
杨家田村民历来有泡水泡梨的习俗，且小有名气。但长期以来没有形成规模，各家各户小打小闹小生意。2004年，在锡城镇党委政府的支持下，完成了杨家田“孙大爹”水泡梨品牌的注册和包装上市后，进一步扩大了其品牌规模和影响，产品远销广东、香港。目前杨家田水泡梨年产量达1500吨，不仅促进了农民增收，也带动了杨家田村新农村建设的发展。
针对目前水泡梨的保鲜问题，即水泡梨离开大缸后，存储保质时间不长。塑料瓶包装在运输途中易破损，储运保鲜技术急需解决。产品加工存储保鲜技术科研经费严重不足，资金周转困难等问题，个旧市形成专题汇报材料上报省云南省发展和改革委员会，希望上级部门为企业出谋划策，最大限度帮助企业解决资金周转困难的问题。
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